Forum Culinario.ro

În unele ţări se practică vacanţele cu degustări în sensul că turiştii sunt invitaţi să deguste cu ocazia unor festivaluri gourmet, sute de feluri de mâncare sau băuturi sau se pot face tururi tematice în magazinele de delicatese, pieţele, bistro-urile şi restaurantele celebre, turiştii fiind însoţiţi de un jurnalist specializat în gastronomie sau un bucătar. În România, turismul gastronomic nu e înca organizat, ceea ce nu îi împiedică pe pasionaţi să plece peste hotare în căutarea de noi arome şi experienţe culinare. Astfel ei isi aleg destinatii precum Viena, pentru se "infrupta" cu delicioasele deserturi, specialitati vieneze, sau se aventureaza pana in Sicilia,Andaluzia sau chiar Asia sau alte destinatii cu istorie gastronomica imbelsugata si originala. Voi reveni pt a posta specialitati specifice pentru care alearga turistul modern dornic sa-si rasfete papilele gustative. Va provoc!

In weekend-ul care a trecut m-am deplasat la Bucuresti pentru a vizita mult mediatizatul eveniment culinar (am fost deci turist ). Asteptarile au fost mari din partea mea si asteptam cu nerabdare sa degust bunatati din toate colturile tarii si preparate alese de la cateva restaurante din oras. Din pacate evenimentul a fost sabotat inca din prima zi de vremea ploioasa si rece, vreme care a facut ca pragul pavilionului montat in parcul Unirii sa nu fie calcat de prea multi curiosi. Se pare ca tot vremea ia tinut departe si pe exponanti, care au fost putini la numar si cu destul de putine desagi in spinare. Am avut totusi parte de branza de la Sibiu (Sighiu), miere de salcam innobilata cu fructe uscate si nuci, tuica de la Zalau, magiun european proaspat de la Topoloveni, fructe de catina alba, paine proaspata facuta la vatra si desigur cateva aperitive si feluri de salam italienesti. Despre oferta restaurantelor nu mentionez nimic deoarece n-a fost deloc atragatoare. Chiar daca mi-am propus sa nu mentionez nimic de slaba organizare am s-o fac, deoarece din aceasta cauza asteptarile mele au fost dezamagite. Numele pompos de "Bucharest Food Festival" promite ceva deosebit, cel putin mie, si te astepti la un loc cu multi exponanti, la un loc curat si mirosind a mancaruri una si una. Nu vreu sa va zic a ce mirosea si cat de igienic s-a desfasurat totul. In orice caz mai avem multe de invatat!!! In ritmul asta ramanem codasi si la acest capitol...

Voi posta in continuare si cateva poze cu lucrurile frumoase de la festival...

Mai multe poze puteti vedea aici: http://www.culinario.ro/lifestyle/diverse/galerie-online.html

Da, tipica organizare romaneasca ... pacat In schimb produsele sunt foarte faine Si la Timisoara a avut loc weekendul trecut Targul produselor banatene, dar n-am fost. Se anunta vizita lui Basescu si nu aveam chef de buluceala

Hallo Cooly,

päcat cä a fost asa cum ai povestit..Produsele din Poze aratä tare bine.

Acuma voi aveti cel putin asa Events , la noi aicia nu existä numai Events in cadru tare mic si este deobicei numai cite 1 sau doi Bucätari care isi fac Reclamä.

In Helvetia , acolo se fac in fiecare An foarte feine Foodffestivals si se oferä tare multe lucruri. Foarte fru,os.
In Germania este numai Consumenta in Nürnberg in fiecare An. Acolo sint Säli uriase de Expozitie ( 160.000 de quadratmeter) si se prezintä multi , da Sectuinile de Mincare sint cam putine si totul este ca la Farnmacie. Lipseste Flair de Aer liber si Coloristic...

Despre Artikolul lui Kitty , este adevärat ce scrie Ea , ad din päcate numai pentru Lume cu Bänuti multi in Buzunar..
Si asa ceva se organizeazä numia in ramurä micä si costä incepind de la 20.000 de Euro...

Pentru noi nu....