Budinca de conopida

Reteta postata de
evelina

evelina
Chef

data postarii:
26 Mar, 2010

Noteaza reteta:

nota 0 (0 notari)

Se serveste la: Mic Dejun, Cina
Durata de preparare: <30 min
Grad de difilcutate: Usor
Bucataria: Romaneasca
Sezonul potrivit: Oricand
Cost aproximativ: 0

Ingrediente pentru 12 portii:

- 1 conopida
- 150 g branza telemea
- 150 g sunca afumata
- 100 ml lapte
- 2 linguri faina (pesmet)
- 2 oua
- unt cat o nuca (ulei)
- sare dupa gust

Mod de preparare:

Conopida se fierbe in apa cu sare, se scurge, se aseaza buchetelele intr-o tava unsa cu
ulei sau unt si tapetata cu faina sau pesmet.
Branza sfarmata, sunca taiata marunt se adauga peste conopida.
Laptele, faina si sarea se fierb pe foc mic pana se ingroasa, apoi se lasa sa se racoreasca putin si se adauga ouale battue.
Acest sos se toarna in tava peste conopida si se da la cuptor 30 minute.